Gazişehir Baklavaları, Baklava Çeşitleri, Antep Özel Baklava, Burma Kadayıf, Cevizli Baklava, Cevizli Özel Baklava, Fıstık Sarma, Fıstıklı Kadayıf, Havuç Dilimi, Klasik Fıstıklı Baklava, Çörekotlu Kahke, Fıstıklı Tahinli Kahke, Simit Kahke, Susamlı Kahke, Tahinli Kahke, Katmer, Çikolatalı Muska Katmer, Fıstıklı Klasik Katmer, Simit Katmer, Kadayıf, Billuriye, Cevizli,

Hasır-Billuriye

Hasır Kadayıf: Hasır Kadayıf, ince tel tel kadayıfın özel bir şekilde açılarak hasır gibi dokunmuş haliyle hazırlanan bir tatlıdır. İç malzemesi olarak genellikle ceviz, Antep fıstığı veya kaymak kullanılır. Hasır Kadayıf, bu özel dokusu ve iç malzemesiyle Gaziantep'in meşhur tatlıları arasında önemli bir yer tutar. Piştikten sonra üzerine şerbet eklenerek servis edilir.

Billuriye Kadayıfı: Billuriye Kadayıfı da Gaziantep'in meşhur tatlılarından biridir. Yumuşak ve hafif kıtır bir hamurun içine ceviz, Antep fıstığı veya kaymak gibi lezzetli malzemeler eklenerek hazırlanır. Billuriye Kadayıfı, özel iç malzemesi ve ince katlar halinde pişirilmesiyle dikkat çeker. Piştikten sonra üzerine şerbet eklenmeden sade olarak servis edilir.

Her iki kadayıf çeşidi de Gaziantep'in zengin tatlı kültürünü yansıtan ve misafirler için özel günlerde ikram edilen lezzetli tatlılardır.